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什么时候开始中秋吃月饼的?月饼有哪些由来?
宝鸡月饼团购网 / 2016-06-22

宝鸡月饼团购网(www.0917t.com)今天给大家分享从什么时候开始中秋吃月饼了?月饼有哪些由来?每年的中秋节我们都吃月饼,你知道什么时候开始吃中秋月饼的吗?月饼有哪些由来?今天宝鸡团购网就给大家分享一下。

内容简介:中秋节为什么要吃月饼?每到中秋,都要吃月饼,这个习俗是从何而来的?月饼代表着什么意义?如果你还不明白中秋节为什么要吃月饼的话,或者想知道更多关于中秋节吃月饼的的故事,可以参考下本文。

农历八月十五日是中国的传统节日——中秋节。在这天,每个家庭都团聚在一起,一家人共同观赏象征丰裕、和谐和幸运的圆月。此时,大人们吃着美味的月饼,品着热腾腾的香茗,而孩子们则在一旁拉着兔子灯尽情玩耍。

中秋节为什么要吃月饼? 据说唐朝时期已经有了中秋吃月饼的习俗,但是月饼作为食品名称并同中秋赏月联系在一起,则是宋代的事情。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”,苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”南宋文学家周密在《武林旧事》中首次提到“月饼”的名称。

在14世纪,中秋节吃月饼又被赋予了一层特殊的含义。传说在朱元璋带兵起义推翻元朝时,将士们曾把联络信藏在月饼里。因此,中秋节后来也成为汉人推翻蒙古人统治的纪念日。今天,人们用吃月饼来纪念此事。

长期以来,我国人民对制作月饼积累了丰富的经验,明清时期,饼师已经把嫦娥奔月等神话故事作为食品艺术图案印在月饼上。一位清朝文人形容道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”,看来和现在的月饼已颇为相近了。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作更加精细,馅料考究,外型美观,还分成平式、苏式、广式、台式等不同风味。月饼作为吉祥、团圆的象征,寄托着人们的美好愿望,而吃月饼和送月饼的习俗也一直延续至今。

有人以为吃月饼和送月饼,自古以来就与中秋节有关。其实,情况并非如此。初唐时,原来农历八月只有初一是节日,而无十五这个节日。相传,后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫,这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐,人们始在八月十五之夜登楼观月,而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干,那时的月饼与现代月饼亦大不相同,只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。

月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时,北京城市里出现了一种以果做馅的月饼,而人们在中秋节这一天自己制作月饼,用于自食和赠于良朋亲友,以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范,差别甚大,其名称也颇特别。

中秋节为什么要吃月饼是否与上述历史有关,已经不再重要了,总之现在呢,月饼象征团圆,是中秋的必备食品。不论月饼源于何代,以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,皆成天下人们的心愿。

宝鸡月饼团购网今天分享的这个故事,让大家对中秋节有了更一步的了解,让大家对月饼有了更进一步的认识,宝鸡月饼团购网同时也提醒大家,中秋节是我们中国的传统节日。我们不仅要知道什么是中秋节,我们更要知道中秋节的由来,什么时候开始吃月饼的,这样我们才能更好的传承我们下一代人。




原标题:什么时候开始中秋吃月饼的?月饼有哪些由来?
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