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中秋月饼 怎样吃月饼才健康
宝鸡团购网 / 2016-07-06

又是一年中秋节,即将到来的中秋节,不会少吃月饼,中秋佳节,你知道怎样吃月饼才健康吗宝鸡团购网给您分享正确吃月饼的方法。佳节日渐临近,美味可口的月饼又能让我们大饱口福了,但高热量、高油脂和高糖分的月饼并非健康的食品,如果毫无节制的食用对身体健康的影响是十分不利的!那么怎样吃月饼才有益于健康呢?

怎样吃月饼才健康?中秋节吃月饼4宜:

1、宜细嚼慢咽月饼是比较难消化的食品,吃时应细嚼慢咽,切忌吃得过快。细嚼慢咽既可品其美味,又可助胃肠消化吸收。

2、宜早吃别晚吃吃月饼最好在早上和中午,晚上临睡前不宜吃,特别是那些患有胃病和心脑血管病的患者,晚上吃不利于消化吸收,易引发消化系统和心脑血管病,从而影响身体健康。

3、宜吃新别吃陈因月饼含油脂较多,存放时间长,不仅失去原有风味,而且油脂氧化易发生变质,会产生一种令人不快的“哈喇”味。所以,月饼最好是现买现吃。

4、宜边吃边喝茶吃月饼时,可配合喝茶或喝温开水,一则止渴、解油腻、助消化;二则爽口增味、助兴添趣。此外,在吃月饼的当天,要多吃水果、蔬菜,忌喝汽水、可乐和果汁,这样对身体健康才有益。

怎样吃月饼才健康?中秋节吃月饼6忌:

1、月饼忌和粥相配有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。

2、月饼忌当早餐吃每到中秋节,亲朋好友赠送的月饼往往会当做一家人的早餐,有时候连续半个月的早餐都是月饼。营养专家指出,月饼不可当早餐,如果早餐只吃月饼,这样人体摄入的油脂和糖分过高,而蛋白质摄入不够,不符合营养均衡原则。而且每人每天吃的月饼还不能超过一个。因为月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。

3、吃剩食物月饼忌放冰箱中秋节一过,月饼一两天又吃不了,储存就变成了难事。不少人会把月饼放入冰箱,认为这样可以让月饼保持新鲜。其实,这种做法是不科学的。因为,月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是“返生”),使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

4、患心血管疾病者忌食月饼月饼含脂肪量高,多吃会导致血脂增高,血液黏稠度增加,血小板凝聚力增大,极易引起血栓,加重心脑血管缺血,诱发心肌梗死、脑栓塞等疾病。
5、体热者忌多吃月饼体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

6、糖尿病患者禁食甜月饼。尤其是每天需注射胰岛素治疗的糖尿病病人,更要禁食,否则,会加重糖代谢紊乱。严重者会引起酮症酸中毒,导致昏迷。

总之,宝鸡团购网认为,中秋节吃月饼,一定要合理少吃,否则伤了身,就划不来了。


原标题:中秋月饼 怎样吃月饼才健康
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